Profesjonalny szefa 18cm, Kuchenny nóż ceramiczny Kyocera, numer katalogowy: FK-180BK

Najbardziej wszechstronny, profesjonalny nóż kuchenny. Używany do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania. Wystarczająco długi, aby można było nim kroić nawet naprawdę duże rzeczy, i odpowiednio wyprofilowany, aby można było swobodnie przesuwać klingę w obydwu kierunkach.

Ostrze – Wysokiej klasy, szlachetna ceramika twardością zbliżona do diamentu, wytwarzana na bazie węglika cyrkonu (ZrC)

Długość ostrza – 18cm

Dzięki ceramicznemu ostrzu wszystkie produkty (zwłaszcza warzywa i owoce) pozostają pełne witamin i „oryginalnego” smaku nawet po kontakcie z nożem. Jak wiadomo sałatę się rwie, ponieważ po kontakcie z metalem ciemnieje, ogórki obiera się z odpowiedniej strony, aby nie miały goryczki itd. Nożem ceramicznym można kroić sałatę, obierać i kroić ogórki (z każdej strony) oraz inne warzywa i owoce bez obaw o ich smak i wartości odżywcze.