Tojiro DP Nóż szefa kuchni 24cm, numer katalogowy: F-809
559.00 zł
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić nawet naprawdę duże rzeczy, i odpowiednio wyprofilowany, aby swobodnie można było przesuwać klingę w obydwu kierunkach.
Ostrze – Wysokiej jakości, trzywarstwowa stal nierdzewna
Twardość ostrza – 60+/-1 HRC
Waga – 245g
Rękojeść – „ECO wood”, połączenie recyklowanego drewna (trocin) z żywicą wstrzykiwaną pod bardzo wysokim ciśnieniem. Dzięki temu procesowi rączka jest wytrzymała jak drewno Pakkawood i odporna na zmiany temperatur.
