Tojiro DP Nóż szefa kuchni 21cm, numer katalogowy: F-808

599,00 

Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić nawet naprawdę duże rzeczy, i odpowiednio wyprofilowany, aby swobodnie można było przesuwać klingę w obydwu kierunkach.

Ostrze – Wysokiej jakości, trzywarstwowa stal nierdzewna

Twardość ostrza – 60+/-1 HRC

Waga – 193g

Rękojeść – „ECO wood”, połączenie recyklowanego drewna (trocin) z żywicą wstrzykiwaną pod bardzo wysokim ciśnieniem. Dzięki temu procesowi rączka jest wytrzymała jak drewno Pakkawood i odporna na zmiany temperatur.